Terlaner DOC 2021

Erzeuger Terlan

Land Italien

Anbaugebiet Südtirol

Rebsorten 60% Weißburgunder, 30%

Chardonnay, 10% Sauvignon

Farbe weiß

Holzausbau Nein

Flaschengröße 0,75l l

Auszeichnung 91 Pkt. (Jg. 18) (Falstaff)

93 Pkt. (Jg. 18) (James Suckling)

Beschreibung

Diese Cuvée präsentiert sich hellgelb in der Farbe mit grünlichen

Reflexen. Sie besticht durch einen blumigen und fruchtigen Duft mit

Anklängen von tropischen Früchten und Äpfeln. Erkennen lässt sich

zudem eine zarte Hefenote, die diesen kräftigen und harmonischen

Terlaner wunderbar abrundet.

Serviervorschlag Ideal zu Vorspeisen und Gemüse in

Sahnesauce.

Alkoholgehalt 13.5 %

Restzucker 1.5 g/l

Weinsäure 6.0 g/l

Allergene und Zusatzstoffe Sulfite

Weinbearbeitung

Es wurde Traubenmaterial verarbeitet, das seither nur in der Vorberg-,

Kreuth- und Winklproduktion Verwendung fand. Dadurch wird der

Terlaner Classico zu einem Lagenwein. Die Gärung erfolgte bei

kontrollierter Temperatur im Edelstahlbehälter, Lagerung und Reife auf

der Feinhefe für 5-7 Monate zu 80% im Edelstahlbehälter und zu 20%

im großen Holzfass.

Inverkehrbringer Terlan Kellerei

39018 Terlan (BZ)

Italien