
VINA EL AROMO CARMÉNÈRE RESERVA 2019
Beschreibung
Rebsorte 100 % Carmenere
Land Chile
Anbaugebiet Wine of Origin Maule Valley
Ernte Die Erntezeit liegt Ende März. Es werden nur reife Trauben von Hand
gelesen
Weinfelder Die Weinfelder liegen westlich der Stadt Talca im südlichen Maule-Gebiet im
Central Valley. Die Weinfelder sind im Besitz der Familie Henriquez, die seit
1922 Weinanbau in Chile betreibt.
Die in Meeresnähe liegende Trockenlandschaft bietet optimale
Bodenbedingungen: eine Meeresbriese kühlt jeden Nachmittag die
Temperaturen deutlich ab. So können die Trauben ein elegantes Frucht[1]Säure-Spiel entwickeln
Ausbau für 8 Monate im Barrique –70% frz. 30% amerik.
„Trocken, tiefes Purpurrot, intensives Bouquet, Anklänge von Pflaume,
Veilchen und grünem Pfeffer. Elegante Säurestruktur,weiche Tannine, viel
Potential.“
Analyse Alkoholgehalt 13,5%
Restzucker 2,73 g/l
Säure 5,25 g/l
Inhalt 0,75 Ltr.
Allergene Enthält Sulfite
H. M. Witt & Co. GmbH, Julius-Faucher-Str. 32, 28307 Bremen