Rebsorte 100 % Carmenere

Land Chile

Anbaugebiet Wine of Origin Maule Valley

Ernte Die Erntezeit liegt Ende März. Es werden nur reife Trauben von Hand

gelesen

Weinfelder Die Weinfelder liegen westlich der Stadt Talca im südlichen Maule-Gebiet im

Central Valley. Die Weinfelder sind im Besitz der Familie Henriquez, die seit

1922 Weinanbau in Chile betreibt.

Die in Meeresnähe liegende Trockenlandschaft bietet optimale

Bodenbedingungen: eine Meeresbriese kühlt jeden Nachmittag die

Temperaturen deutlich ab. So können die Trauben ein elegantes Frucht[1]Säure-Spiel entwickeln

Ausbau für 8 Monate im Barrique –70% frz. 30% amerik.

„Trocken, tiefes Purpurrot, intensives Bouquet, Anklänge von Pflaume,

Veilchen und grünem Pfeffer. Elegante Säurestruktur,weiche Tannine, viel

Potential.“

Analyse Alkoholgehalt 13,5%

Restzucker 2,73 g/l

Säure 5,25 g/l

Inhalt 0,75 Ltr.

Allergene Enthält Sulfite

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