Anbaugebiet: Chile - Colchagua Valley Erzeuger: Montes Rebsorten: 10% Cabernet Sauvignon, 90% Merlot Farbe: rot Reifegrad: genießen und lagerungsfähig Beschreibung: Dem Merlot wurden zur Abrundung 10% Cabernet Sauvignon beigegeben, danach reifte er 6 Monate in amerikanischen Barriques. Er hat eine frische, fruchtige Art mit Komponenten von Kirschen und Brombeeren mit perfekter Balance von Frucht und feinen Holztönen. So schmeckt Chile! Serviervorschlag: hervorragender Begleiter zu allen würzig-aromatischen Fleischgerichten, geräucherte Entenbrust oder Wachholderschinken Serviertemperatur: 18.00 °C Analysewerte: Alkoholgehalt: 14.30 % Restzucker: 2.80 g/l Säure: 3.30 g/l Weinbearbeitung: Die Trauben werden von Hand gelesen und entrappt. Nach einer ausgedehnten Maischestandzeit reifte der Wein 6 Monate lang in amerikanischer Eiche. Erst danach wird dem Merlot eine kleine Menge Cabernet Sauvignon zugegeben, um die Säure und das Tannin etwas zu verstärken.

Land Chile
Inhalt: 0,75 Liter

Inhaltsstoffe: Enthält Sulfite

Importeur:

Wein Wolf Import GmbH & Co. Vertriebs KG, Königswinterer Str. 552, 53227 Bonn