Il Bruciato - Bolgheri DOC Antinori - Tenuta Guado al Tasso

Anbaugebiet: Italien - Toskana

Erzeuger: Antinori - Tenuta Guado al Tasso

Rebsorten: 10% Syrah, 30% Merlot, 60% Cabernet Sauvignon

Alkh: 14,00

Land Italien
Inhalt: 0,75 Liter
Inhaltsstoffe: Enthält  Sulfite

Lieferant:

MARCHESI ANTINORI S.p.A.
IT 50123 Firenze

Importeur:

Weinland Ariane Abayan GmbH & Co. KG
DE 53227 Bonn

Farbe: rot Reifegrad: Genießen und Lagerungsfähig Beschreibung: Diese Cuvée präsentiert sich mit einem fruchtigen Bouquet und wird durch einen zarten Holzton abgerundet, was auf seine 8-monatige Lagerung im Barrique zurückzuführen ist. 6 Monate auf der Flasche verfeinert, besticht der ‘Il Bruciato’ durch seine gute Struktur und das weiche Tannin. Analysewerte:  vorher öffnen: nein schon trinkbar: gut Weinbearbeitung: Der Merlot wurde Anfang September gelesen, wohingegen der Cabernet Sauvignon ab Mitte September gelesen wird. Nach dem Abbeeren und sanftem Pressen wurden die beiden Rebsorten separat vinifiziert; die Maische-Gärung erfolgte in Stahlbehältern über ca. 15-20 Tage, wie auch die alkoholische Gärung, wobei 30° C nie überschritten wurden. Der Wein hat eine intensive Farbe, ist von ausgeprägter Struktur aber weich und nicht adstringierend. Danach wurde der Wein in 225 l Barriques (Alliers & Tronçais) gegeben, wo er bis Ende des Jahres die malolaktische Gärung abschloss. Anschließend wurde der Wein zur Assemblage der verschiedenen Rebsorten umgefüllt und lagerte danach wieder ca. 8 Monate in Barrique. Nach Ablauf dieser Zeit erfolgte die Abfüllung. Bevor der Wein auf den Markt kam, wurde er nochmal 6 Monate auf der Flasche verfeinert. Auszeichnungen: 90 Punkte (Jhg. 2006) Wine Spectator

Il Bruciato - Bolgheri DOC Antinori - Tenuta Guado al Tasso

Anbaugebiet: Italien - Toskana

Erzeuger: Antinori - Tenuta Guado al Tasso

Rebsorten: 10% Syrah, 30% Merlot, 60% Cabernet Sauvignon

Alkh: 14,00

Land Italien
Inhalt: 0,75 Liter
Inhaltsstoffe: Enthält  Sulfite

Lieferant:

MARCHESI ANTINORI S.p.A.
IT 50123 Firenze

Importeur:

Weinland Ariane Abayan GmbH & Co. KG
DE 53227 Bonn

Farbe: rot Reifegrad: Genießen und Lagerungsfähig Beschreibung: Diese Cuvée präsentiert sich mit einem fruchtigen Bouquet und wird durch einen zarten Holzton abgerundet, was auf seine 8-monatige Lagerung im Barrique zurückzuführen ist. 6 Monate auf der Flasche verfeinert, besticht der ‘Il Bruciato’ durch seine gute Struktur und das weiche Tannin. Analysewerte:  vorher öffnen: nein schon trinkbar: gut Weinbearbeitung: Der Merlot wurde Anfang September gelesen, wohingegen der Cabernet Sauvignon ab Mitte September gelesen wird. Nach dem Abbeeren und sanftem Pressen wurden die beiden Rebsorten separat vinifiziert; die Maische-Gärung erfolgte in Stahlbehältern über ca. 15-20 Tage, wie auch die alkoholische Gärung, wobei 30° C nie überschritten wurden. Der Wein hat eine intensive Farbe, ist von ausgeprägter Struktur aber weich und nicht adstringierend. Danach wurde der Wein in 225 l Barriques (Alliers & Tronçais) gegeben, wo er bis Ende des Jahres die malolaktische Gärung abschloss. Anschließend wurde der Wein zur Assemblage der verschiedenen Rebsorten umgefüllt und lagerte danach wieder ca. 8 Monate in Barrique. Nach Ablauf dieser Zeit erfolgte die Abfüllung. Bevor der Wein auf den Markt kam, wurde er nochmal 6 Monate auf der Flasche verfeinert. Auszeichnungen: 90 Punkte (Jhg. 2006) Wine Spectator