Anbaugebiet: Eigener Weinberg der Kellerei in Pozzolengo
Traubensorte: Merlot 85%, andere rote Traubensorten 15%
Boden: Vorwiegend kalkhaltiger Schichtlehm
Herstellverfahren: Ernte per Hand in Kisten, sanfte Kelterung, traditionelle Gärung für 8-10 Tage, kurze Reifezeit teils im Holzfass sowie kurze Verfeinerungszeit in der Flasche
Farbe: Lebhaftes, kräftiges Rubinrot
Bukett: Körperreich, angenehm voll mit Anklängen an reife Waldbeeren und schwarzen Pfeffer
Geschmack: Trocken, fruchtig, samtig und weich
Serviertemperatur: Bei 16-18°C servieren
Lagerung: Er kann 2-3 Jahre lagern. In einem trockenen, dunklen und frischen Raum aufbewahren
Serviervorschlag: Passt am besten zu Nudelgerichten, rohem Schinken und leicht pikantem Käse.
Daten:
Alkohol: 12,50 % Volumen

Inhalt: 0,75 Liter
Inhaltsstoffe: Enthält Sulfite

Lieferant:

Azienda Agricola Bulgarini
I-25010 Pozzolengo (BS)
Prodotto in Italia

Land Italien