Bruno Rosso 2018 Bulgarini

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Beschreibung

Anbaugebiet: Eigener Weinberg der Kellerei in Pozzolengo
Traubensorte: Corvina 50%, Cabernet 25% und Merlot 25%
Boden: Sehr feine Bodenstruktur, stark tonig und schlammig aus der Zeit des Quartärs.
Herstellverfahren: Auslese der besten Trauben, niedriger Hektarertrag mit 70-90 Doppelzentner, kurze Lagerung der Trauben in einem speziellem Trocknungsraum, Gärung bei kontrollierter Temperatur, 12 Monate Ausbau in Holzfässern mit mittlerem Röstgrad, 6 Monate Flaschenreife vor der Abfüllung
Farbe: Intensives Rubinrot
Bukett: Fein, typisch und fruchtig mit einer Note von Lakritze, Kokos und kleinen roten Beeren.
Geschmack: Harmonisch, weich und anhaltend mit weichen Tanninen.
Serviertemperatur: Bei Raumtemperatur servieren (18-19°C.)
Lagerung: Der Wein kann noch 4-6 Jahre nach der Weinlese reifen; er sollte an einem kühlen, trockenen und dunklen Ort aufbewahrt werden.
Serviervorschlag: Passt ideal zu rotem Fleisch, Braten, Wild und mittel gereiftem Käse.

Land Italien
Alkohol: 14,00 %
Säure: 5,50 g/l
Restzucker: 4,50 g/l
Verschluß: Naturkork

Inhalt: 0,75l
Zutaten: Enthält Sulfite
Hersteller: Azienda Agricola Bulgarini
I-25010 Pozzolengo (BS)
Prodotto in Italia