Sasyr Toscana
Rocca delle Macìe
Herkunftsland Italien
Anbaugebiet Toskana
Rebsorte 60% Sangiovese, 40% Syrah

Ausbau 94% Stahltank, 6% Barrique
Alkohol 13,5 % vol.
Restzucker 7,6 g/l
Säure 5,45 g/l
Barrique Ja
Farbe rot
Temperatur 8-10°C
Enthält: Sulfite , Schwefeldioxid
Anbaugebiet Toskana
Land Italien

Jahrgang : 2019

Die Toskana wird von Bergen und vom Meer eingegrenzt, dazwischen liegen viele verschiedene Varianten mit
unterschiedlichen Böden, im Sommer ist es eigentlich immer warm und trocken. Die besten Weine kommen
meist aus dem Süden der Region, in der Nähe von Gaiole.
Klassifikation Indicazione Geografica Tipica
Entspricht einem Landwein bestimmter Anbaugebiete.

Erzeuger Rocca delle Macìe

Famiglia Zingarelli - Winzer im Chianti Classico Gebiet seit 1973.

Rocca delle Macie wurde 1973 von Italo Zingarelli gegründet. Italo Zingarelli wurde als Filmproduzent
berühmt, z.B. für die Filme von Ettore Scola - Wir alle liebten uns so sehr -, und auch der sehr
beliebten Filmreihe mit dem Comedy-Duo Bud Spencer und Terence Hill (darunter - They Call Me Trinity/Die
rechte und die linke Hand des Teufels und Trinity Is Still My Name/Vier Fäuste für ein Halleluja).
Das Weingut erstreckt sich auf mehr als 500 Hektar mit insgesamt mehr als 200 Hektar Weinbergen und 22
Hektar Olivenhainen, die auf die sechs Ländereien des Unternehmens verteilt sind:
Le Macìe, SantÆAlfonso, Fizzano e le Tavolelle im Gebiet des Chianti Classico, sowie die Ländereien
Campomaccione und Casa Maria im Gebiet Morellino di Scansano (Maremma).
Beschreibung Der Sasyr ist die Entdeckung einer anderen Welt, ein Wein mit weiblicher Seele, vollem Charakter und
Persönlichkeit, gut ausgewogen. Im Glas zeigt er sich mit einem intensiven Rubinrot. In der Nase sehr
intensiv und komplex mit fruchtigen Aromen von Kirsche, Brombeere und Himbeere. Am Gaumen weich mit guter
Struktur mit einer angenehmen Frische und einem lang anhaltendem aromatischem Abgang.
Empfehlung Ein sehr vielseitiger Wein, der sich gut mit vielen Gerichten auf Fleisch- und Käsebasis kombinieren
lässt. Serviert mit einer Temperatur von 16-18 Grad Celsius.
Optimale Trinkreife bis 2025
Erzeuger/Importeur Anschrift Rocca delle Macie S.p.A. Loc. Le Macie 45 53011 CASTELLINA IN CHIANTI (SI)