Bin 2 Shiraz Mourvèdre Anbaugebiet: Australien - Südaustralien

Erzeuger: Penfolds Rebsorten: 65% Shiraz, 35% Mourvèdre Farbe: rot Reifegrad: genießen Beschreibung: Farbe: tiefes Kirsch- bis Purpurrot Duft: aromatisches Bouquet von dunklen Waldbeeren, Pflaumen, schwarzen Kirschen mit kräftigen Gewürznoten (Muskat, Nelken); deutlich auch der erdige Charakter (Waldboden, Moos) Geschmack: würzig, anregend, pikant, mit sanftem Tannin, lebendiger, saftig-würziger Frucht (Waldbeeren, Schattenmorellen), insgesamt sehr harmonisch ausgewogen mit wunderschön integrierter Eiche; sehr lebendig mit feiner Würze im Finale und guter Länge Serviervorschlag: zu Schmorgerichten mit Fleisch, Wildgeflügel oder sogar Hühnchen ? wenn es in einer würzig eingekochten Sauce mit vielen (mediterranen) Kräutern serviert wird; passt auch zu pikanten Käsesorten Serviertemperatur: 18.00 °C Analysewerte: Alkoholgehalt: 14.00 % Restzucker: 3.00 g/l Säure: 6.50 g/l lagerbar bis (mind.): vier bis fünf Jahre optimal trinkreif: jetzt Herstellung: Die Weine für BIN 2 reiften für acht Monate in fünf bis sechs Jahre alten Fässern aus französischer und amerikanischer Eiche.

LAND: Australien
Inhalt: 0,75 Liter
Inhaltsstoffe: Enthält Sulfite 
Importeur:

Wein Wolf Import GmbH & Co. Vertriebs KG, Königswinterer Str. 552, 53227 Bonn