Le Manzane Prosecco Valdobbiadene Extra Dry
Beschreibung
Anbaugebiet: Eigene Weinberge der Kellerei in der hügeligen DOCG-Prosecco Zone zwischen den Ortschaften Tarzo und Conegliano, reduzierter Hektarertrag, Höhenlage: 200-250 m ü.d.M.
Traubensorte: Glera 100%
Boden: Fruchtbarer Boden glazialer Herkunft von rot-bräunlicher Farbe
Herstellverfahren: Weiches Pressen der Trauben, statische Mostklärung bei 5-7°C, alkoholische Gärung bei 17-18°C. Danach ruht der Wein für 2 Monate auf der Feinhefe bevor die erneute Gärung in geschlossenen Behältern bei 13° über einen Zeitraum von 40 Tage beginnt.
Farbe: Helles Strohgelb mit feiner und stetiger Perlage
Bukett: Frisch und fruchtig mit Anklänge an Äpfel, Birnen und Zitrusfrüchte in Verbindung mit einer feinen blumigen Note
Geschmack: Trocken, frisch und leicht; sehr weich und ausgeglichen
Serviertemperatur: Kalt bei 8-10°C servieren.
Lagerung: Soll jung getrunken und an einem kühlen, trockenen und dunklen Ort aufbewahrt werden
Serviervorschlag: Sehr vielseitig verwendbar; ausgezeichnet als Aperitif und als Abschluss eines Essens; aber auch zu jeder anderen Tageszeit ein Genuß.
Inhalt: 0,75 Liter
Inhaltsstoffe: Enthält Sulfite
Alkh: 11,00%
Lieferant:
Az. Agr. Le Manzane
31020 S. Pietro di Feletto (TV)
Prodotto in Italia