La Miranda de Secastilla Garnacha Tinto 2015


La Miranda de Secastilla Garnacha Tinto 2015

Artikel-Nr.: LA/1

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La Miranda de Secastilla Garnacha Tinto 
LAND: Spanien
ANBAUGEBIET: DO Somontano
ERZEUGER: Vinas del Vero
REBSORTEN: 100% Garnacha Tinta
FARBE: rot
BESCHREIBUNG: Farbe: attraktives dunkles Purpur-Granatrot mit violettem Rand Duft: aromatisch intensives Bouquet
von reifen Sommerfrüchten (Beeren, Kirschen) mit duftigen Noten von Frühlingsblüten Geschmack:
am Gaumen sanft und vollmundig, gut strukturiert, saftig, aromatisch sehr verführerisch
SERVIERVORSCHLAG: zu gebratenem Lamm- und Rindfleisch, fettem Fisch und Geflügel, mediterranen Eintopfgerichten
mit Fleisch und/oder Gemüse, mittelkräftig gereiftem Käse
ANALYSEWERTE: Alkoholgehalt: 14.00 %
LAGERBAR BIS (MIND.): ca. 3 bis 4 Jahre
HERSTELLUNG: Die Trauben werden an langen Tischen streng sortiert, dann eingemaischt und binnen zehn Tagen
bei kontrollierten Temperaturen um die 25 °C vergoren. Die Weine machen nach abgeschlossener
alkoholischer Gärung den biologischen Säureabbau, sie werden dann vorsichtig abgezogen und für
acht Monate in Fässern aus französischer Eiche zur Reife gelegt.
BODEN: überwiegend lockere, gut durchlüftete steinig-sandige Böden mit gutem Wasserabzug
WEINNOTIZ: Im Tal von Secastilla, ganz im Nordosten der DO Somontano entdeckte Viñas del Vero Ende der
1990er Jahre einen kleinen kostbaren Schatz: einen Weinberg, bepflanzt mit hundert Jahre alten
Garnacha-Reben. Die vermutlich aus Aragón stammende Sorte Garnacha wird hier seit
Jahrhunderten angebaut. Die alten Reben im Weinberg Guardia Miranda wachsen an bis zu 800
Metern hohen, steilen Hängen, auf trockenen, steinigsandigen Böden. Die Höhenlage gewährt ihnen
eine maximale Sonnenscheindauer, während die nahen Flussläufe von Cinca und Esera das Klima
mildern und damit den Weinreben ebenso wie den Oliven- und Mandelbäumen der Region ideale,
fast mediterrane Wachstums- und Reifebedingungen bieten. La Miranda ist nach einem
gleichlautenden Weingut der Region benannt, die weibliche Form eine lokale Besonderheit: Damit
der Besitz einer Familie nicht (etwa durch Heirat) verloren ging, wurde das Erbe traditionell über die
weibliche Familienlinie weitergegeben. Guardia Miranda zählt zu den Grandes Pagos de España,
den bedeutendsten Einzellagen in Spanien, und ist zugleich der nördlichste Weinberg dieses
Verbundes. Breitengrad, Höhe, Ausrichtung, Böden und Mikroklima garantieren eine
ausgezeichnete Durchlüftung und bieten den Trauben ausreichend Schutz vor Fäulnis und
Pilzkrankheiten. Für Viñas del Vero ein guter Grund mehr, die alten Reben traditionell ökologisch zu
bewirtschaften: unbewässert und mit konsequentem Verzicht auf chemische Dünger, Pflanzen- und
Insektenschutzmittel, um die natürliche Qualität und Ausdrucksfülle der alten Garnacha-Reben
vollkommen zu bewahren.
FLASCHENGRöSSE: 6 / 0,75l
ALLERGENE: Sulfite
INVERKEHRBRINGER: Vinas del Vero
22300 Barbastro
Spanien

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