San Valentin Tinto 2016
LAND: Spanien
ANBAUGEBIET: DO Catalunya
JAHR: 2016
ERZEUGER: Miguel Torres
REBSORTEN: 100% Granacha
FARBE: rot

BESCHREIBUNG: Farbe: leuchtendes Kirsch-Rubinrot mit dunkelvioletten Reflexen Duft: fruchtiges Bouquet von roten
und schwarzen Früchten, Datteln und getrockneten Feigen, unterlegt mit feinen mediterranen
Gewürznoten (Garrigue, Lorbeer) Geschmack: am Gaumen sanft und fruchtbetont mit Aromen von
reifen Früchten und Marmelade, gestützt von seidigem Tannin - macht Lust auf mehr
SERVIERVORSCHLAG: zu gegrilltem und gebratenem Geflügel, pikanten Reis- und Pastagerichten, Wurst und Schinken
oder gereiftem Käse

ANALYSEWERTE: Alkoholgehalt: 14.00 %
OPTIMAL TRINKREIF: jetzt
LAGERBAR BIS (MIND.): ca. 2 bis 3 Jahre
VORHER öFFNEN nein

HERSTELLUNG: Der rote San Valentín wird sortenrein aus der spanischen Rebsorte Garnacha tinta bereitet. Die
Trauben werden ab September gelesen und umgehend in die Kellerei gebracht, hier zunächst fünf
bis sechs Tage kalt eingemaischt und anschließend in rund acht bis zehn Tagen bei kontrollierten
Temperaturen um die 26 °C im Edelstahltank vergoren. Der junge Wein wird rein im Edelstahltank,
ohne Holzkontakt ausgebaut, davon vier Monate auf den Feinhefen, um seine aromatische Frische
zu bewahren und zugleich die saftige Rebsortenfrucht zu unterstreichen, bevor man ihn auf die
Flaschen füllt und für den Handel freigibt.
BODEN: vielfältige Formationen, überwiegend nährstoffarme Kalkböden, in Küstennähe meist flach, oft
sandig, im gebirgigen Landesinnern zunehmend tiefgründig mit hohem Kalksteinanteil, auch Lehm
und Kreide bei gutem Wasserabzug
WEINNOTIZ: Die frischen, unkomplizierten Weine für jeden Tag haben einen festen Platz im Torres
Weinsortiment, als traditionelle Botschafter ihrer Heimat, die einfach immer passen, in fröhlicher
Runde mit Freunden, zum Familientreffen oder romantisch zu zweit. Ein früher Vertreter dieser
Spezies ist Torres' San Valentín. Miguel Torres Carbó hatte ihn am 14. Februar 1956 für seine Frau
Margarita Riera als Geschenk zum Valentinstag bereitet. Seine Inspiration, neben Margarita, waren
die Fotografien seiner Eltern, die sie beim unbeschwerten Picknick in den Weinbergen zeigten,
wenn in den ersten Frühlingstagen die Sonne die Nase kitzelte und die Tage allmählich wieder
länger wurden... Die neue Flaschenausstattung erinnert uns an diese unbeschwerten
(ur)großelterlichen Ausflüge. Das klare, reinweiße, wie zarte Spitze ornamentierte Etikett umrahmt
mit stilisierten Blütenranken das romantische Cupido-Pärchen. Das Schwarzweißfoto auf dem
Rückenetikett zeigt die Eltern des San Valentín-Erfinders Miguel Torres Carbó, Juan Torres Casals
und Josefa Carbó beim Frühlingspicknick mit Freunden. Und natürlich darf auch der herzige
Cupido-Anhänger an keiner Flasche fehlen. Heute ist San Valentín längst ein Klassiker und noch
immer die schönste Liebeserklärung zum Valentinstag. Neben dem weißen San Valentín Parellada
keltert Torres seinen charmanten Botschafter der Liebe auch als roten San Valentín aus Garnacha.

FLASCHENGRöSSE: 0,75l
ALLERGENE: Sulfite

INVERKEHRBRINGER: Miguel Torres S.A.
08720 Vilafranca del Penedes
Spanien

San Valentin Tinto 2016
LAND: Spanien
ANBAUGEBIET: DO Catalunya
JAHR: 2016
ERZEUGER: Miguel Torres
REBSORTEN: 100% Granacha
FARBE: rot

BESCHREIBUNG: Farbe: leuchtendes Kirsch-Rubinrot mit dunkelvioletten Reflexen Duft: fruchtiges Bouquet von roten
und schwarzen Früchten, Datteln und getrockneten Feigen, unterlegt mit feinen mediterranen
Gewürznoten (Garrigue, Lorbeer) Geschmack: am Gaumen sanft und fruchtbetont mit Aromen von
reifen Früchten und Marmelade, gestützt von seidigem Tannin - macht Lust auf mehr
SERVIERVORSCHLAG: zu gegrilltem und gebratenem Geflügel, pikanten Reis- und Pastagerichten, Wurst und Schinken
oder gereiftem Käse

ANALYSEWERTE: Alkoholgehalt: 14.00 %
OPTIMAL TRINKREIF: jetzt
LAGERBAR BIS (MIND.): ca. 2 bis 3 Jahre
VORHER öFFNEN nein

HERSTELLUNG: Der rote San Valentín wird sortenrein aus der spanischen Rebsorte Garnacha tinta bereitet. Die
Trauben werden ab September gelesen und umgehend in die Kellerei gebracht, hier zunächst fünf
bis sechs Tage kalt eingemaischt und anschließend in rund acht bis zehn Tagen bei kontrollierten
Temperaturen um die 26 °C im Edelstahltank vergoren. Der junge Wein wird rein im Edelstahltank,
ohne Holzkontakt ausgebaut, davon vier Monate auf den Feinhefen, um seine aromatische Frische
zu bewahren und zugleich die saftige Rebsortenfrucht zu unterstreichen, bevor man ihn auf die
Flaschen füllt und für den Handel freigibt.
BODEN: vielfältige Formationen, überwiegend nährstoffarme Kalkböden, in Küstennähe meist flach, oft
sandig, im gebirgigen Landesinnern zunehmend tiefgründig mit hohem Kalksteinanteil, auch Lehm
und Kreide bei gutem Wasserabzug
WEINNOTIZ: Die frischen, unkomplizierten Weine für jeden Tag haben einen festen Platz im Torres
Weinsortiment, als traditionelle Botschafter ihrer Heimat, die einfach immer passen, in fröhlicher
Runde mit Freunden, zum Familientreffen oder romantisch zu zweit. Ein früher Vertreter dieser
Spezies ist Torres' San Valentín. Miguel Torres Carbó hatte ihn am 14. Februar 1956 für seine Frau
Margarita Riera als Geschenk zum Valentinstag bereitet. Seine Inspiration, neben Margarita, waren
die Fotografien seiner Eltern, die sie beim unbeschwerten Picknick in den Weinbergen zeigten,
wenn in den ersten Frühlingstagen die Sonne die Nase kitzelte und die Tage allmählich wieder
länger wurden... Die neue Flaschenausstattung erinnert uns an diese unbeschwerten
(ur)großelterlichen Ausflüge. Das klare, reinweiße, wie zarte Spitze ornamentierte Etikett umrahmt
mit stilisierten Blütenranken das romantische Cupido-Pärchen. Das Schwarzweißfoto auf dem
Rückenetikett zeigt die Eltern des San Valentín-Erfinders Miguel Torres Carbó, Juan Torres Casals
und Josefa Carbó beim Frühlingspicknick mit Freunden. Und natürlich darf auch der herzige
Cupido-Anhänger an keiner Flasche fehlen. Heute ist San Valentín längst ein Klassiker und noch
immer die schönste Liebeserklärung zum Valentinstag. Neben dem weißen San Valentín Parellada
keltert Torres seinen charmanten Botschafter der Liebe auch als roten San Valentín aus Garnacha.

FLASCHENGRöSSE: 0,75l
ALLERGENE: Sulfite

INVERKEHRBRINGER: Miguel Torres S.A.
08720 Vilafranca del Penedes
Spanien