Weine aus Chile

Anbaugebiet: Chile - Colchagua Valley Erzeuger: Montes Rebsorten: 10% Cabernet Sauvignon, 90% Merlot Farbe: rot Reifegrad: genießen und lagerungsfähig Beschreibung: Dem Merlot wurden zur Abrundung 10% Cabernet Sauvignon beigegeben, danach reifte er 6 Monate in amerikanischen Barriques. Er hat eine frische, fruchtige Art mit Komponenten von Kirschen und Brombeeren mit perfekter Balance von Frucht und feinen Holztönen. So schmeckt Chile! Serviervorschlag: hervorragender Begleiter zu allen würzig-aromatischen Fleischgerichten, geräucherte Entenbrust oder Wachholderschinken Serviertemperatur: 18.00 °C Analysewerte: Alkoholgehalt: 14.30 % Restzucker: 2.80 g/l Säure: 3.30 g/l Weinbearbeitung: Die Trauben werden von Hand gelesen und entrappt. Nach einer ausgedehnten Maischestandzeit reifte der Wein 6 Monate lang in amerikanischer Eiche. Erst danach wird dem Merlot eine kleine Menge Cabernet Sauvignon zugegeben, um die Säure und das Tannin etwas zu verstärken.

Land Chile
Inhalt: 0,75 Liter

Inhaltsstoffe: Enthält Sulfite 

Importeur:

Wein Wolf Import GmbH & Co. Vertriebs KG, Königswinterer Str. 552, 53227 Bonn

Sauvignon Blanc Reserva

Anbaugebiet: Chile - Curicó Valley

Erzeuger: Montes Rebsorten: 100% Sauvignon Blanc

Farbe: weiß Reifegrad: genießen Beschreibung: Farbe: helles Gelb mit grünlichen Reflexen, Duft: sehr kräftig und frisch, Stachelbeere und Zitrusaromen, gelbe Grapefruit und Maracuja Geschmack: herzhaft kräftig mit belebendem Säurespiel, lang und aufbauend im Mund Serviervorschlag: zu gebratenen Fischgerichten mit Limetten- oder Zitronengrassauce, Meeresfrüchte passen hervorragend oder knackige Salate mit kleiner, gebratener Beilage

Serviertemperatur: 10.00 °C Analysewerte: Alkoholgehalt: 12.80 % Restzucker: 2.10 g/l Säure: 3.65 g/l

Land Chile
Inhalt: 0,75 Liter

Inhaltsstoffe: Enthält Sulfite 

Importeur:

Wein Wolf Import GmbH & Co. Vertriebs KG, Königswinterer Str. 552, 53227 Bonn

Limited Selection Cabernet Sauvignon Carmenère

Anbaugebiet: Chile - Colchagua Valley

Erzeuger: Montes

Rebsorten: 70% Cabernet Sauvignon, 30% Carmenère

Farbe: rot Reifegrad: genießen Beschreibung: Farbe: schönes, intensiv leuchtendes Rubinrot Duft: im Bouquet verschmelzen verführerische Noten von feinem Butterkaramell, Schokolade, Gewürzen, Tabak und Kaffee mit eleganten Vanillearomen (bedingt durch die Fassreife) Geschmack: am Gaumen sanft mit weicher, fast süßer Fülle, einem mittleren bis vollen Körper und dem charakteristischen, zugleich festen und samtweich gereiften Tannin des Carmenère, im Finale harmonisch rund und ausgewogen mit wunderschöner Länge Serviervorschlag: zu vielen Fleischgerichten, gern auch orientalisch gewürzt, zu chilenischem Hühnereintopf oder würzig-pikanten Reiseintöpfen

Serviertemperatur: 18.00 °C Analysewerte: Alkoholgehalt: 14.40 % Restzucker: 2.66 g/l Säure: 3.22 g/l optimal trinkreif: jetzt vorher öffnen 1 Std.

Land Chile
Inhalt: 0,75 Liter

Inhaltsstoffe: Enthält Sulfite 

Importeur:

Wein Wolf Import GmbH & Co. Vertriebs KG, Königswinterer Str. 552, 53227 Bonn

Montes Alpha Cabernet Sauvignon

Anbaugebiet: Chile - Valle de Colchagua

 Erzeuger: Montes Rebsorten: 85% Cabernet Sauvignon, 15% Merlot

Farbe: rot Reifegrad: genießen und lagerungsfähig

Beschreibung: Wunderschöne Fruchtaromen von schwarzer Johannisbeere, eine feine Schokoladennote und wohlintegrierte Tannine verleihen diesem Rotwein Fülle und Komplexität.

Ein eleganter Cabernet mit ausgezeichnetem Reifepotenzial! Serviervorschlag: hervorragender Begleiter zu allen würzig-aromatischen Fleischgerichten, besonders passend während der Wildzeit, empfiehlt sich auch zu kräftigen Hauptgängen der Euro- Asiatischen Küche Serviertemperatur: 18.00 °C

Analysewerte: Alkoholgehalt: 14.50 % Restzucker: 2.89 g/l Säure: 3.30 g/l

lagerbar bis (mind.): sechs bis acht Jahre

Herstellung: Die Cabernet-Reben wachsen im günstigen Klima des berühmten Apalta-Valley, der besten Weinregion Chiles für Rotweine. Nach einer ausgedehnten Maischestandzeit reift der Wein für 12 Monate in französischen Barriques (1/3 neu, 1/3 Zweitbelegung, 1/3 Drittbelegung). Erst vor der Flaschenabfüllung wird der Cabernet durch eine kleine Zugabe von Merlot abgerundet. Auszeichnungen: Wine Advocat: 90 Punkte

Land Chile
Inhalt: 0,75 Liter

Inhaltsstoffe: Enthält Sulfite 

Importeur:

Wein Wolf Import GmbH & Co. Vertriebs KG, Königswinterer Str. 552, 53227 Bonn

Carmenère Anbaugebiet: Chile - Maipo Valley Erzeuger: Haras de Pirque

Rebsorten: 100% Carmenère Farbe: rot Reifegrad: Genießen und Lagerungsfähig Beschreibung: Das Bouquet dieser Cuvée geht von reifen roten Beeren über in einen fruchtigen Geschmack, gepaart mit Noten von Anis und Zimt. Im Abgang beeindruckt sie durch außerordentliche Länge und Sanftheit. Der 9 Monate im Barrique gereifte Equus Carmenère ist der Geheimtipp von Viña Haras de Pirque. Serviervorschlag: Wunderbar zu rotem Fleisch, Braten und toll zu gegrilltem. Ausserdem ein großer Spaß zu reifem Käse. Serviertemperatur: 16.00 °C

Analysewerte: Alkoholgehalt: 14,00 %

Restzucker: 2.50 g/l Säure: 3.70 g/l schon trinkbar: sehr gut vorher öffnen: 2 Std. 

Weinbearbeitung: Alkoholische Gärung in Edelstahltanks bei 30 - 32 C°. 100% des Weines reifte 9 Monte in französischem Holz

Land: Chile
Inhalt: 0,75 Liter

Inhaltsstoffe: Enthält Sulfite 

Importeur:

Weinland Ariane Abayan GmbH & Co. KG
 
DE 53227 Bonn

Los Vascos Cabernet Sauvignon 
Colchagua Valley Domaines Barons de Rothschild

Rotwein
Geschmack: trocken
Anbauregion: Colchagua Valley
Land: Chile
Rebsorte: 75% Cabernet Sauvignon,10% Carmenere, 10% Syrah
 
Weingut: Viña Los Vascos
Trinktemperatur: 16 ° C
Alkoholgehalt: 14.50 % Vol.
Restsüße: 2.72 g/l
Säuregehalt: 4.51 g/l
Haltbarkeit: bis 2021

Inhalt: 0,75 Liter

Inhaltsstoffe: Enthält Sulfite 

Lieferant:

Los Vascos - Peralillo - Chille;CL;14

Importeur:

CWD Champagner und Wein Distributionsgesellschaft mbH & Co. KG D-20247 Hamburg
 

Los Vascos ist eines der bekanntesten und erfolgreichsten Weingüter Chiles. Die Domaines Barons de Rothschild erzeugen dort mit viel Engagement und Knowhow Spitzenprodukte auf dem Niveau von gutem Bordeaux. Der Topwein ist der Cabernet, der mit kräftig fruchtigem Bouquet an Johannisbeeren und Kirschen erinnert. Er besticht mit gut ausbalancierten, harmonischen Tanninen und ist bereits in seiner Jugend ein reines Trinkvergnügen!

Equus Cabernet Sauvignon
Land: Chile
Anbaugebiet: Maipo Valley
Jahr: 2013
Erzeuger: Haras de Pirque
Rebsorten: 85% Cabernet Sauvignon, 15% Syrah
Farbe: rot
Reifegrad: Genießen und Lagerungsfähig

Beschreibung: Intensive Töne von Bitterschokolade, angenehme Zedernholznoten und Minze sind die ersten Eindrücke, die der Cabernet hinterlässt. Es folgen Anklänge von dunklen Früchten, von Rosmarin und Lorbeer. Er zeigt sich sehr harmonisch am Gaumen, mit frischen und süßlichen Nuancen im Finale.

Serviertemperatur: 16.00
Analysewerte:    
Alkoholgehalt: 14.50 %
schon trinkbar: sehr gut
optimal trinkreif: jetzt
lagerungsfähig bis (mind.): 2019
vorher öffnen: nein
Herstellung: 12 Monate in französischen Barriques gereift.

Auszeichnung: UK Wine Challenge: Silbermedaille (Jg. 08)
Wine Spectator: 89 Pkt. (Jg. 06)
Flaschengrösse: 0,75l
Allergene: Sulfite
Inverkehrbringer:
Weinland Ariane Abayan GmbH & Co KG
20251 Hamburg
Deutschland