19 Crimes Red Blend 2020/21

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Beschreibung

19 Crimes Red Blend
LAND: Australien
ANBAUGEBIET: South Australia
JAHR: 2017
ERZEUGER: 19 Crimes
REBSORTEN: Cabernet Sauvignon, Merlot, Shiraz
FARBE: rot

FLASCHENGRöSSE: 0,75l
ALLERGENE: Sulfite

ANALYSEWERTE: Alkoholgehalt: 13.00 %

BESCHREIBUNG: Farbe: leuchtendes Kirschrot mit purpurnen Glanzlichtern Duft: in der Nase fruchtige Aromen von
süß gereiften roten und schwarzen Waldbeeren, unterlegt mit den intensiven Noten der
Eichenholzvanille Geschmack: feinwürzig, rund und vollmundig, die Vanille verschmilzt am Gaumen
mit Noten von Schokolade, Zedernholz und Gewürzen, während die feine Fruchtsüße zusätzliche
Fülle und Textur verleiht, im Finale sanft und fruchtbetont mit angenehm anhaltender Frische
SERVIERVORSCHLAG: zu gegrillten Lammkoteletts, Spareribs, Hacksteaks und Geflügel, gefüllten Auberginen, Tomaten,
Paprika oder Gemüsezwiebeln, auch zu frischer Pasta mit pikanter Tomatensauce oder mittelkräftig
gereiftem Käse
KLIMA: In den südostaustralischen Weinbaugebieten war 2016 ein insgesamt früher, dabei qualitativ wie
quantitativ ausgezeichneter Jahrgang. Anhaltend heißes, trockenes Wetter hatte die Entwicklung ab
dem Austrieb zügig vorangetrieben, Blüte, Wachstum und Reife der Trauben beschleunigt und
zuletzt in einer entsprechend frühzeitigen und schnellen Lese resultiert. Von den Winzern verlangte
dies ungewohnte Eiltempo höchste Reaktionsgeschwindigkeit, im Weinberg ebenso wie im Keller
bei der Annahme und unverzüglichen Weiterverarbeitung der Trauben. Die Qualität indes ließ keine
Wünsche offen. Trotz der schnellen Entwicklung, waren viele Trauben noch in den Genuss der
abwechselnd kühlen Nächte und sonnenwarmen Tage gekommen, die ihnen aromatische Intensität,
Balance und zugleich eine lebendige Frische verliehen. Und so durfte man sich in nahezu allen
Gebieten auf exzellente, bei einigen roten Rebsorten gar herausragende Weine freuen.
HERSTELLUNG: Für den roten 19 Crimes Blend wurden alle Trauben bei jeweils optimaler Reife gelesen, traditionell
vergoren und die Weine für rund ein Jahr in Fässern aus amerikanischer Eiche zur Reife gelegt,
bevor man sie schließlich auf die Flaschen füllte und als gefährlich guten 19 Crimes Red Wine zum
Genuss freigab.
WEINNOTIZ: Wenigen gelingt es, ein Unglück zu überwinden, noch weniger erheben es zur Kunst. Im Jahr 1867
hatte John Boyle O'Reilly die damals zweitschwerste Strafe nach dem Todesurteil erhalten, die
Verbannung aus dem Vereinigten Königreich in die Sträflingskolonien Australiens. Doch O'Reilly war
kein gewöhnlicher Sträfling. Während der qualvollen Überfahrt schrieb er Gedichte und kaum in
Australien angekommen, gelang ihm die Flucht nach Amerika. Der 19 Crimes Red Wine trägt auf
der Flasche sein Portrait und in der Flasche seine Charakterzüge: kraftvoll, kühn, kompromisslos.
Ein Geschmack, den man nicht vergisst.

19 Verbrechen machten im 18. Jahrhundert britische Straftäter zu australischen Siedlern. Denn auf
diese 19 Delikte stand, statt der Todesstrafe, die Verbringung der Verurteilten nach Australien, das
damals britische Kolonie war. Nicht alle überstanden die lange kraftzehrende Seereise im Laderaum
der Schiffe und die vermeintliche Gnade kostete viele Gefangenen zuletzt doch das Leben. Jene
aber, die das Ufer lebend erreichten, fanden sich in einer neuen Welt wieder. Als unfreiwillige
Pioniere wurden sie nach und nach heimisch, prägten und formten das neue Land. An diese
Sträflinge, die Regeln, die sie in der alten Welt brachen und die Kultur, die sie in die neue Welt
brachten, erinnern unsere Weine. Alle Portraits auf den 19 Crimes Flaschenetiketten zeigen reale
Personen jener Zeit, Verbrecher und Gelehrte, die mit der Verbannung bestraft und nach Australien
verbracht wurden. Viele wären an der Schwere der Strafe zerbrochen. Sie nicht. Darauf wollen wir
trinken! Nur jene, die selbst hinter Gitterstäben gestanden, die das Lachen des Teufels und den
entsetzlichen Klang der Verzweiflung gehört haben, können sich die Schrecken im Laderaum
Gefangenenschiffs vorstellen. - John Boyle O'Reilly


INVERKEHRBRINGER: Wein Wolf GmbH
53227 Bonn
Deutschland